Почему ребенок врёт?

Дети врут, по тем же причинам, что и взрослые. Это простой способ самозащиты, чтобы не чувствовать себя виноватым, не делать того, что не хочется.  

Иногда ребенок просто фантазирует и придумывает всякие небылицы про себя и про то, что с ним происходит. И в этом нет ничего страшного. Он привлекает к себе внимание, развивает фантазию, создавая позитивный образ себя. Можно включиться в эту игру и пофантазировать вместе. Главное, чтобы вы понимали, что в какой-то момент это заканчивается. А если он фантазирует продолжительное время почти про всё, и вы уже не понимаете, где правда, а где ложь, вероятно, ребенок живет в вымышленном мире. Возможно, в придуманном мире ему лучше, чем в реальном. Почему? Когда всё началось? Что произошло до этого, какое событие?
Чрезмерное фантазирование или патологическая лживость могут быть признаками серьезного расстройства личности человека и тогда нужна помощи доктора - детского психотерапевта.

По-другому дело обстоит, когда ребенок обманывает вас про какие-то конкретные вещи. Например, что-то "натворил" и не признается или обманывает для того, чтобы что-то не делать.
Почему он предпочитает вас обмануть, вместо того, чтобы сказать правду? Может быть, просто боится? Возможно, вы перегибаете с наказанием или требуете того, что он не может выполнить, хотя может казаться, что это легко. Дети всегда будут стремиться не расстраивать родителей, они очень хотят вам понравиться.

Если такое случается не часто или в первый раз, то вам поможет откровенный разговор с ребенком. Выслушайте ребенка, скажите ему о своих чувствах, разберите ситуацию и помогите ребенку достичь желаемого без обмана.
Если вы думаете, что наказание - это единственный вариант, "со мной не церемонились и я не буду", может быть, стоит подумать, какого человека вы хотите воспитать, поможет ли это качество ребенку в будущем, помогло ли оно вам?

Есть ещё один момент - иногда дети просто заигрываются и не думают о том, что можно, а что нельзя сейчас делать в силу физиологических причин. Зона головного мозга, отвечающая за контроль до конца сформируется у них только в подростковом возрасте.

И потом вот ещё что. Всем, чем пользуются дети, они учатся у взрослых. И если вы что-то обещаете, но не делаете, ребенок понимает, что так можно и очень легко учится такому обману. А если вам можно, то почему ему нельзя? Поэтому главным в воспитание был и остается личный пример родителя.